Historie včelařství M+M aneb naše „Cesta z města“

Již jako malý kluk jsem nacházel kouzlo v obyčejných chvílích na venkově. Hodiny jsem dokázal sedět a pozorovat strýce, jak pracuje u včel. Fascinovalo mě jejich tiché bzučení, vůně vosku a medu, a u babičky s dědou jsem se nikdy nenabažil sladkých darů přírody. Ty okamžiky se mi vryly tak hluboko do srdce, že myšlenka na vlastní včely mě už nikdy neopustila.

Společně s mojí ženou Míšou jsme toužili po životě blíž k přírodě, po pomalejším rytmu a opravdových hodnotách. Proto jsme se rozhodli opustit ruch Karlových Varů. Nejprve jen na víkendy, později navždy. A sotva to bylo možné, pustili jsme se vedle chovu drůbeže, králíků a našeho pašíka Vency i do chovu včel - našich vysněných společníků.

Začátky byly plné výzev, ale zároveň i kouzelné. Už od prvního dne jsem cítil, že cesta, na kterou jsme se vydali, je správná. Věděl jsem, že jednou nechám za sebou svou manažerskou kariéru a zcela se ponořím do světa, kde se čas měří bzukotem včelích křídel.

Naši známí si často klepali na čelo a říkali nám, že jsme snílci. A možná měli pravdu. Kdo jiný by opustil nově postavený dům v Horních Tašovicích a vydal se do neudržovaného stavení v zapomenuté samotě Doupovských hor? Ale my jsme cítili, že právě tam - v Hřivínově - na nás čeká náš skutečný domov.

První zimu nezapomeneme nikdy. Metrové závěje nás odřízly od světa, v nehotové koupelně se na vaně tvořila jinovatka a my se snažili rozehřát starý dům teplem z kamen i vlastním odhodláním. Byl to čas zkoušek, ale také okamžiků, které nás s Míšou spojily ještě silněji.

Dnes, po téměř deseti letech, je všechno jiné. Naše farma v Hřivínově znovu ožila, dům se proměnil v útulný domov a včely se staly srdcem našeho života. Každý úl je pro nás malý zázrak a každá sklenice medu je kousek příběhu této krajiny.

A tak vás zveme, abyste i vy ochutnali to nejlepší, co příroda v Doupovských horách nabízí - med plný slunce, vůně luk a čistoty místa, které se stalo naším snem i skutečností.