O našem medu 🍯

Pravý český med - jen od našich včel

Na rozdíl od velkých obchodníků nabízíme výhradně med z našich vlastních včelstev. Nikdy nevykupujeme med od jiných včelařů a nikdy jej nedovážíme ze zahraničí.
Každá sklenice, kterou si od nás odnesete, je tak stoprocentně český produkt s jasným původem a to přímo z našeho rodinného včelařství.

Jen díky této filozofii můžeme garantovat nejvyšší kvalitu a opravdovou chuť medu, kterou jinde nenajdete.

Jedinečnost, kterou potvrzují ocenění ✨

Naše produkty vyráběné z tohoto medu nejsou běžně dostupné v supermarketech.
Ochutnat je můžete pouze na:

• našem e-shopu,

• nebo osobně na farmářských trzích, jejichž přehled najdete v záložce Aktuálně.

Právě tato jedinečnost je důvodem, proč si náš med získal přízeň zákazníků i odborníků.
Opakovaně jsme získali prestižní ocenění, například:
🏆 Regionální potravina
🏆 Dobrota Karlovarského kraje
a další.

Každé ocenění je pro nás potvrzením, že děláme věci správně - poctivě, čistě a s láskou.

Jak poznat kvalitní med

Pokud chcete mít jistotu, že kupujete skutečný med, držte se těchto zásad:

• Nakupujte od opravdového včelaře, ideálně s provozem schváleným Státní veterinární správou (SVS).

• Uvědomte si, že v naší rozmanité přírodě prakticky nelze získat čistě jednodruhový med - kromě intenzivně zemědělských oblastí, kde je ovšem spojeno riziko vysokého používání postřiků a hnojiv.

• Skutečná kvalita medu stojí na dvou pilířích:
  🌿 čisté prostředí, kde včely sbírají nektar a medovici,
  🏡 a špičkové podmínky, ve kterých se med zpracovává.

Pouze kombinace těchto faktorů vytváří med, který má nejen úžasnou chuť, ale i vysokou biologickou hodnotu.

Druhy medu

Náš med pochází od včely medonosné (Apis mellifera). Rozlišujeme dva hlavní typy:

• květový med (z nektaru květů),

• medovicový med (ze sladké šťávy - medovice).

Obecně platí:

• světlé medy bývají spíše květové,

• tmavší medy obsahují více medovice.

Přesnější rozlišení se sice dělá podle vodivosti medu, ale pro vás je nejdůležitější, že každý náš produkt nese označení „MED“, bez zbytečných příkras.

Med se dá dále rozlišit podle způsobu získávání:

• med vytáčený,

• vykapávaný,

• lisovaný,

• nebo přímo v plástech.

Květový med 🌼nejčastěji světlý až střednětmavý

• Pochází z nektaru květů rostlin.

• Včely jej sbírají jako sladkou tekutinu, která v této fázi obsahuje hodně vody.

• Postupně jej zahušťují, obohacují enzymy a ukládají do plástů.

• Jakmile vlhkost klesne na 15-20 %, buňku zavíčkují voskem.
  👉 Výsledkem je jemný, lahodný med, který patří mezi nejoblíbenější.

Medovicový med 🌲nejčastěji střednětmavý až tmavý

• Vzniká z medovice, což je hustá, sladká tekutina, kterou na jehličí a listy vylučují mšice a mery.

• Včely tuto šťávu sbírají a přetvářejí na unikátní med s vysokým obsahem minerálních látek.

• Má tmavší barvu, výraznější chuť a dlouho vydrží tekutý.
  👉 Právě pro svou komplexní chuť a vyšší nutriční hodnotu je velmi ceněný.

Proč náš med?

🌿 Čisté prostředí Doupovských hor
🏆 Oceněná kvalita potvrzená odborníky
🐝 Med pouze od našich vlastních včel
❤️ Poctivá práce rodinného včelařství

Naše produkty nejsou jen med. Jsou to příběhy přírody a poctivé práce, které se přelévají do každé sklenice.